Kurs zum erfolgreichen Bierbrauen
Bierbraukurs mit Dipl.-Ing. Gartenbau Thomas Janschek und Jillian Sopper (Diplombierbraumeisterin) im Schießl-Hof.Thema des Kurses ist "Prost Landschaft".
Mit diesem Kurs wird an eine alte Tradition angeknüpft: Dem Brauen von eigenem Bier (und das an fast alter "Wirkungsstätte" in Neukirchen-Balbini). In Theorie und Praxis werden die wichtigsten Schritte zum erfolgreichen Bierbrauen erfahrbar. Die Grundstoffe werden dabei ebenso behandelt wie Möglichkeiten, dem Bier durch eine Mischung an vielfältigen Hopfenaromen und mit speziellen Würzmischungen ("Prost Landschaft" eben) eine besondere Note zu verleihen. Pünktlich zum besten Biergartenwetter nach sechs Wochen Gärungsprozess erhält es dann seine Genussreife.
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 begrenzt. Die Teilnahmegebühr (inkl. Verpflegung) beträgt für Mitglieder des GOV 50,00 Euro, für Nichtmitglieder 70,00 Euro.
Anmeldungen bitte über: GOV-Neukirchen-Balbini@t-online.de
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